Kela Ferrum pánev železná průměr 28cm stříbrná

Detailní popis produktu

Německá firma Kela je společnost se 110 letou tradicí v oblasti zastupující širokou řadu výrobků do domácnosti, kuchyně i koupelny, od jednoduchých pomocníků na vaření a servírování až po sady hrnců. Její vznik se datuje již od roku 1903 a založena byla Ferdinandem Keckem a Hugem Langem. Patří mezi nejsilnější hráče na trhu dnešní doby nejen v Německu, ale i na celém světě. Produkty jsou považovány za jedny z nejvíce TOP pro svůj inovatiní koncept, nadčasový design a nekompromisní kvalitu.

Nabízíme Vám skvělou pánev z kolekce Ferrum německé značky Kela.  Tělo pánve je vyrobena ze železa, které výborně vodí teplo. Profesionální kuchaři a kuchařské hvězdy přísahají na skvělé užívací vlastnosti železné pánve. Proto je ideální na pečení i smažení. Je ideální na přípravu masových minutek, steaků apod. Můžete ji pořádně rozpálit a maso se na ní bleskově zatáhnout, aby zůstalo šťavnaté. Pokrmy na ní můžete nechat dopékat v troubě, protože se pyšní odolností až do 300 °C. Pánev je vyrobena ze železa bez chemických příměsí.

Můžete ji použít na všech typech sporáků včetně indukce s tím, že plotýnka musí být vždy větší než pánev, aby se železo nezdeformovalo. Pánev můžete používat i přímo na grilu. Úchop pánve je vyroben z nerezové oceli a na svém konci opatřen ouškem k zavěšení.

DŮLEŽITÉ:  železné pánvi je třeba věnovat speciální péči. Před prvním před prvním použitím musí železná pánev utvořit ochrannou vrstvu (patinu), aby nedocházelo k připálení. Tzn. provede se tzv. Seasoning / Vypálení - za tímto účelem nalijte na pánev cca 3mm oleje a zahřívejte tak dlouho, dokud z oleje nezačne stoupat lehký kouř. Po té pánev sejměte ze sporáku a nechte ji vychladnout. Tento postup třikrát (3x) opakujte s použitím stejného oleje.

Než začnete provádět Vypálení pánve, důkladně odstraňte voskovou vrstvu - vše je uvedeno níže v popisu nebo Návodu na obsluhu, který je přiložený v balení u produktu.

Benefity:
- železné tělo pánve + úchop v nerezové oceli na konci s ouškem na zavěšení
- vhodné na všechny typy sporáků vč. indukce
- vhodné do trouby až do 300C
- energeticky úsporné dno
- dlouhá životnost

Rozměry: průměr 28cm, výška 5cm

Údržba a péče: 
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

• odstraňte ochranu proti korozi na pánvi (vrstvu vosku).
• naplňte dřez nebo mísu horkou vodou a nechte v ní železnou pánev Kela s trochou mycího prostředku několik minut působit. Po té zbytek voskové vrstvy důkadně odstraňte pomocí mycího kartáče nebo houby (ne drátěnkou).
• želenou pánev nikdy nemyjte v myčce, jinak se vytvoří rezavá místa.
• nechte pánev dobře oschnout.
• nezahřívejte pánev na nejvyšší stupeň - zpravidla stačí 3/4 výkonu.
• před prvním použitím musí železné pánve utvořit ochrannou vrstvu (patinu), aby nedocházelo k připálení. Tzn. provede se tzv. Seasoning - za tímto účelem nalijte na pánev cca 3mm oleje a zahřívejte tak dlouho, dokud z oleje nezačne stoupat lehký kouř. Po té pánev sejměte ze sporáku a nechte ji vychladnout. Tento postup třikrát (3x) opakujte s použitím stejného oleje.
• na pánev nikdy nelijte vodu, pokud je v ní horký olej - hrozí nebezpečí vystříknutí
• po zahřátí oleje nechte pánev pod dozorem vychladnout. Vylijte obsah a po té vytřete pánev papírovou utěrkou. Zbarvení pánve je zcela normální. Jakmile se pánev zahřeje, není již možné obnovit její původní vzhled.
• po delší době vaření na sporáku nebo v pečení v troubě se mohou kovové rukojeti a držadla rozžhavit. Na ochranu  před spáleninami vždy používejte chňapku  nebo jinou ochranu rukou před teplem!
  
  PRAVIDELNÉ KAŽDODENNÍ ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA PO POUŽITÍ
• po použití pánev očistěte horkou čistou vodou. Prostředek na mytí nádobí používejte jen ve výjmečných případech.
• pánev nikdy nedávejte do myčky na nádobí.
• dobře pánev osušte utěrkou
• po té ji trochu zevnitř i zvenku potřete jedlým olejem, abyste zabránili korozi
• uchovávejte pánev na suchém místě

Záruka: 5let (nevztahuje se na pořezání či poškrábání výrobku, přehřátí nebo vad, které vzniknou nesprávným, nevhodným, neodborným požitím výrobku nebo z nedbalosti)

Výrobce: Kela - Německo